Geral
À frente da Padaria Pão de Ouro, empresário integrou o júri técnico do III Torneio de Panificação, Confeitaria e Pizza, durante a Semana da Panificação e Confeitaria do Amazonas 2026, e também participou da FIPAN 2026, em São Paulo
O reconhecimento da trajetória de Sérgio Mendonça Teixeira Filho ganhou um novo capítulo quando ele foi convidado pelo SINDPAM (Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Amazonas) para integrar o júri técnico do III Torneio de Panificação, Confeitaria e Pizza, realizado durante a III Semana da Panificação
e Confeitaria do Amazonas 2026.
A escolha refletiu a experiência construída ao longo de anos de atuação na panificação, à frente da Padaria Pão de Ouro, em Manicoré, cidade do estado de Amazonas, onde desenvolveu uma carreira marcada pelo aperfeiçoamento técnico, pela formação de equipes e pelo compromisso com a qualidade.
O evento, organizado pelo SINDPAM em parceria com a ABIP (Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria) e apoio institucional da FIEAM (Federação das Indústrias do Estado do Amazonas) e do Sebrae, reuniu ao longo de três dias lideranças empresariais, autoridades e profissionais do setor no Salão
de Eventos do SESI, no Clube do Trabalhador.
Dentro dessa programação, Sérgio Filho atuou no dia 9 de julho como jurado técnico do III Torneio de Panificação, Confeitaria e Pizza, na categoria Confeitaria. A competição reuniu cerca de 40 pessoas diretamente envolvidas nas atividades, dentro de uma edição que atraiu público estimado em 4 mil pessoas.
À frente da Padaria Pão de Ouro, empreendimento que expandiu ao longo dos anos e hoje gera empregos diretos em Manicoré, Sérgio construiu sua atuação a partir de uma base essencialmente prática. Ele acompanha de perto a produção, participa do treinamento de equipe e se dedica ao desenvolvimento
Ler matéria completa